ホーム > 料理講座[植物性100%の本格派 カティーのラルタンスイーツ & クッキング]
植物性100%の本格派
カティーのラルタンスイーツ
〜 ナチュラルなのに可愛くて とても美味しいスイーツ教室 〜
体の負担になる素材(白砂糖、卵、バター、乳製品、小麦、添加物)を使わずに、
食べても罪悪感のない美味しいスイーツ作りをお伝えします。
体が代謝しやすい素材を使うのでダイエット中の方も罪悪感なく食べれます!
アレルギー食材(卵、乳製品、小麦)を使わないので、アレルギーの方でも安心です!
ナチュラルなスイーツって物足りない、見た目が地味・・・などと言われてしまいがちですが
見た目も鮮やかで、味も美味しくなるちょっとしたプロの技をお伝えします。
●講座の内容
・体に負担になる食材について
・卵を使わずにふんわりさせる技
・アレルギーやダイエットについて、スイーツとの付き合い方

毎月のメニューには、動物性食材(卵・バター・乳製品)・小麦・白砂糖・添加物を使用せずに作る
ナチュラルなのに本格的で美味しくかわいい、太る心配もいらない体内美スイーツをご紹介します。

【アレルギー対応について】
本講座はグルテン(小麦)フリーの講座です。他のアレルギーのご心配のある方はお手数ですが予めご相談下さい。

●日 時:
2015年5月28日(木)11:00〜14:00

 ◎開始時間からスタートできるよう、10分前までにお集まりください。
 ◎お子様連れでも、お子様連れでない方もより安心して講座にご参加いただけますよう
  キッズコーナーにお子様の安全を見守る専用スタッフを配置しております。
  ※預り保育ではございませんので予めご了承ください。

●メニュー:
5月の植物性100%のヘルシースイーツとお料理

 【グルテンフリー&ヘルシーエイジングのメニュー】

 ・トマト坦々麺まぜ蕎麦風
  寝る前でも安心の海藻麺と米粉麺の2種類

 ・ベリーの2層チーズケーキ風
  発酵大豆バージョン&ナッツクリームバージョンの2種類

【これまでに開催したメニュー】
(植物性100%、小麦、卵、乳製品、ナッツ、白砂糖不使用)

 6月:ソイレアチーズケーキ「ソイフローマージュ・クリュ」
    ・ソイカッテージチーズ ・フルーツゼリー ・フレッシュラズベリーソース

 7月:夏にぴったりのヒンヤリ系ケーキ「ココナッツムースのマンゴーミノワール」
    ・米粉ココナッツクッキー ・ココナッツムース ・マンゴーミノワール

 8月:「アフォガード風パフェ」
    ・米粉のビスコッティー ・雪見大福(ベジアイスクリーム) ・キャラメルナッツヌガー ・ノンカフェインコーヒーゼリー風

 9月:「紫芋プティガトー」
    ・紫芋クリーム ・米粉のココアジェノアーズ ・パンプキンプディング
    「アップルキャラメルパイ」
    ・アップルフィリング ・キャラメルクリーム ・豆乳カスタード

10月 ・丸ごとかぼちゃのイギリス風コテージパイ
    ・スイーツ:米粉のロールケーキ、ハロウィンバージョン

2月:バレンタインスイーツ & 節分のお料理
    「米粉のスチーム フォンダンショコラ」「米粉のピンクラビオリ ビーツソース」

●会 場:
オーガニック・サロン「きれいのたね」
〒271-0073 千葉県松戸市小根本45-12 ありがとう早稲田ビル1F
(JR常磐線・新京成線「松戸」駅 徒歩6分)【Mapを見る】

●定 員:
10名様
◎定員になり次第締め切らせていただきます。お早めにお申し込みください。
◎最少催行人員3名様

●参加費:
4,000円(事前振込をお願いいたします*)
レシピ、実習、試食費込み
お子さまの食事:500円 ←現在受付けておりません。(必要な方はお取り分け又はご持参下さい)
・お子さまの席:無料(先着4台まで)
★キッズコーナー専用スタッフサービス付き

*参加費はお申し込み後3営業日以内に以下の指定口座へお振込下さい。
  ・銀行名 :三菱東京UFJ銀行 青山支店
  ・口座番号 :普通預金 4692824
  ・口座名義 :Ti Leaf,Inc.(ティリーフ・インク)
(注)・お振込は必ずお申し込み者様の名義にてお手続き下さい。
   ・お振込確認をもって正式なご予約とさせていただきます。
   ・お客様の都合により予約を取り消される場合、お振込後のご返金はできかねますので
    予めご了承ください。
   ・ただし、お振込済の方で、やむなくキャンセルをされる場合、キャンセル料を差し引いた金額相当の
    「きれいのたねチケット」(きれいのたね開催の料理講座に使用可/半年間有効)を発行いたします。
    (期限内に参加費を払込済の方で、キャンセル連絡を事前に送信いただいた方に限ります。)
   

●持ち物:
エプロン、筆記用具、手拭きタオル

●その他ご案内:
きれいのたね講座に参加された方は、ご試食の際又は講座後(講座当日に限り)
1杯毎に300円にてオーガニックドリンクバーをご利用いただけます。
※ご利用の際は、スタッフにお声かけください。

●講師プロフィール:

太田 カティー 先生
1983年生まれ。埼玉出身。
栄養士、薬膳インストラクター、クシマクロビオティックコンシェルジュ、
マクロビオティックセラピスト、米粉マイスター、ヘルシーフードアドバイザー、
雑穀マイスター、グレイスフルスイーツGE-2修了。
自身の不調、アトピー、アレルギー性鼻炎、自律神経失調症、高コレステロール、重度の花粉症、
アレルギー性結膜炎、慢性胃炎、便秘、冷え症などを食事で克服。
同じような不調に悩んでいる方に向けて講義や料理教室を開いたり、体に優しいアレルギーや
ダイエットの方へ向けた本格的なスイーツ開発も行っています。
雑誌などにも料理レシピを掲載中です。
★カティー先生のブログ「体内美人の作り方」


●お申込にあたってのご案内:
・お子様のお席につきましては先着順とさせていただいております。
 ご予約いただけない場合は担当者より改めてご連絡をさせていただきます。
・お車でお越しの際には近隣の有料駐車場をご利用くださいませ。
・勧誘、セールス及びその他当該行為に類似する行為及びそのおそれのある行為を目的としたご参加は
 他の参加者の方のご迷惑になりますので固くお断りいたします。

●キャンセルについて:
準備の都合上、キャンセルの場合は、お早目に《キャンセル専用フォーム》よりご連絡をお願いいたします。

お申し込み後にキャンセルされる場合は、準備の都合上、キャンセル費が発生いたします。
キャンセル規定 : 1ヶ月前〜30% / 2週間前〜半額 / 1週間前〜全額

お客様の都合によるキャンセルの場合、お振込後のご返金はできかねますので予めご了承ください。
ただし、お振込済の方で、やむなくキャンセルをされる場合、キャンセル料を差し引いた金額相当の
「きれいのたねチケット」(きれいのたね開催の料理講座に使用可/半年間有効)を発行いたします。
(期限内に参加費を払込済の方で、キャンセル連絡を事前に送信いただいた方に限ります。)

●お申し込み方法:
お申し込みされる方は、上記の【お申し込みにあたってのご案内】と【キャンセルについて】を必ずお読みいただき、
同意された上で、別ページの参加申込フォームよりお申し込みください。
*お電話での参加申込の受付は行っておりません。
*ご記入漏れがある場合、受付が出来ないで場合がございます。予めご了承ください。
*定員に達し次第に本ページにてその旨ご案内をさせていただきますが、万が一行き違いがあった場合は
 ご連絡をさせていただきます。